Le Champagne Brut Réserve Pol Roger représente le mieux la capacité de cette cave historique française à obtenir un résultat parfait en associant dans la juste mesure les 3 cépages utilisés en Champagne : le Pinot Noir pour la structure et le corps, le Pinot Meunier pour la fraîcheur et son côté rond et fruité. goût et Chardonnay pour apporter complexité aromatique, élégance et douceur. Pour le produire, après avoir été vendangé et pressé doucement, les raisins sont laissés mûrir dans des cuves en acier à basse température. Par la suite, le produit est goûté, mélangé et mis en bouteille. C'est alors que les bouteilles rencontrent les caves fraîches de Pol Roger creusées à 33 mètres sous terre où le Champagne Brut Réserve Pol Roger vieillit pendant 4 ans. Un travail minutieux et manuel pour obtenir ce Champagne limpide au goût fruité, aux bulles fines et persistantes et qui allie complexité, légèreté et style.
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