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Champagne Blanc de Blancs Deutz 2017 en coffret
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Champagne Blanc de Blancs Deutz 2017 en coffret

Deutz
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Champagne
Appellation
Appellation
Champagne AOC
Raisins
Raisins
Chardonnay 100%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
sur lies pendant 48 mois
Ancien
Année
2017
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.0%
Taille de la bouteille
Format
Bouteille 75 cl - avec coffret
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP027503
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€ 85,40

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description

Harmonieux et élégant, le Champagne Blanc de Blancs Deutz 2016 est un vin effervescent vraiment intrigant. Produit par la maison historique Deutz connue pour favoriser les vinifications "parcellaires" ou vignoble par vignoble, il est obtenu uniquement à partir de cépages Chardonnay des prestigieux vignobles des terres d'Ay et de la Côte des Blancs en Champagne. Le terroir argilo-calcaire est constitué d'une forte présence de craie qui caractérise ensuite les particularités sensorielles de ce champagne. Elaboré sous le contrôle de Fabrice Rosset responsable de la direction de la cave, le Champagne Blanc de Blancs Deutz 2017 est un millésime relativement jeune prêt à être consommé immédiatement. Cependant, une conservation correcte en bouteille lui permet d'évoluer de manière excellente, en s'affinant au fil des années. Bien équilibré, élégant, frais et rond, il a une structure sensorielle très simple qui le rend agréable en bouche et se déguste avec une grande satisfaction dans le temps."

Spécifications techniques
Couleur Couleur
Jaune paille intense au perlage fin et élégant.
Senteurs Parfum
intense, fruité e MINÉRAL, con sentori di Agrumes, fleurs blanches e fruits tropicaux.
Goût Goût
équilibré, fresque, rond e MINÉRAL.
Producteur "Deutz"
Deutz
Région:Champagne (France)
Année de fondation:1838
Hectares de vignes :240
Production annuelle:2 000 000 bouteilles
Vigneron :Fabrice Rosset
Adresse:16, rue Jeanson - 51160 Ay (France)
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