Harmonieux et élégant, le Champagne Blanc de Blancs Deutz 2016 est un vin effervescent vraiment intrigant. Produit par la maison historique Deutz connue pour favoriser les vinifications "parcellaires" ou vignoble par vignoble, il est obtenu uniquement à partir de cépages Chardonnay des prestigieux vignobles des terres d'Ay et de la Côte des Blancs en Champagne. Le terroir argilo-calcaire est constitué d'une forte présence de craie qui caractérise ensuite les particularités sensorielles de ce champagne. Elaboré sous le contrôle de Fabrice Rosset responsable de la direction de la cave, le Champagne Blanc de Blancs Deutz 2017 est un millésime relativement jeune prêt à être consommé immédiatement. Cependant, une conservation correcte en bouteille lui permet d'évoluer de manière excellente, en s'affinant au fil des années. Bien équilibré, élégant, frais et rond, il a une structure sensorielle très simple qui le rend agréable en bouche et se déguste avec une grande satisfaction dans le temps."
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