Champagne Brut Réserve Grand Cru Mailly

Le Champagne Mailly Grand Cru Brut Réserve élaboré par la Maison Mailly est l'emblème du luxe discret enfermé dans un verre. C'est un Brut riche et complexe, fruit d'un savant assemblage où culture, technique et savoir-faire dominent la scène sans aucune concession à l'improvisation. La zone de production est parmi les plus réputées : le village Grand Cru de Mailly est situé à quelques encablures de Reims et d'Épernay, au cœur de la région Champagne-Ardenne. La complexité et la particularité absolue du Champagne Mailly Grand Cru Brut Réserve trouvent leurs racines dans le culte du "beau raisin" qui anime les mains habiles des vignerons français. Les parcelles, cultivées au rythme de la nature, produisent un beau pinot noir et un chardonnay. Les mains habiles du "chef de cave" créent un assemblage absolument unique : 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay issus de 10 millésimes différents, déjà vieillis sous bois. La cuvée qui en résulte, riche et bien structurée, fermente en bouteille (évidemment) selon les préceptes de la Méthode Champenoise et vieillit encore 24 mois sur lies en bouteille. Une bouteille de grande valeur.