Chardonnay 'CHY 890' Masseria Frattasi 75 Cl

Le vin Chardonnay CHY 890 est un excellent produit proposé par la cave historique de Campanie Masseria Frattasi, une perle productive de la région de Bénévent qui a le mérite de produire des vins de terroir d'une qualité remarquable. Ce label est issu de la vinification de cépages 100% Chardonnay, fruit de vignes plantées en montagne à une altitude comprise entre 720 mètres et 890 mètres d'altitude, dans un sol calcaire riche en poussières volcaniques. Un blanc précieux issu d'une vendange réalisée exclusivement à la main dans la troisième décade d'août. Après la récolte, les grappes sont transportées à la cave où elles subissent une macération à froid. Ensuite, ils sont légèrement pressés. Par conséquent, cette phase est suivie du processus de fermentation. Enfin, le vin CHY 890 Chardonnay vieillit d'abord 5 mois en barriques de chêne français, puis en verre. Le produit fini est une étiquette fruitée et polyvalente qui se caractérise par sa sapidité intrigante et sa minéralité intéressante, pour un blanc bien équilibré qui ne déçoit pas.