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Chardonnay Frioul Isonzo DOC Masut da Rive 2021
Masut da Rive
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Isonzo DOC
- Raisins
- Chardonnay 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP025128
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Chardonnay Friuli Isonzo DOC est un vin blanc parfumé élaboré par la cave Masut da Rive à Gorizia. L'étiquette est le résultat de la vinification exclusive du cépage Chardonnay, un cépage international qui se prête à donner des raisins fins et élégants près de la rivière Isonzo. Ici, les sols se distinguent par leur composition minérale qui présente des pourcentages élevés d'argile rouge et de graviers. Parmi les rangées des vignobles de Mariano del Friuli, le travail se poursuit dans un souci de durabilité environnementale jusqu'au moment de la récolte manuelle des meilleures grappes. Au chai, la vinification implique l'utilisation de cuves en acier inoxydable, où les raisins fermentent avec un contrôle strict des températures. Dans la phase d'affinage ultérieure, le vin reste sur lies pendant environ 9 mois dans de grandes cuves en acier inoxydable. Excellent immédiatement, le Chardonnay Friuli Isonzo DOC est un blanc qui peut réserver d'agréables surprises même après quelques années de stockage soigneux en cave.
Producteur "Masut da Rive"
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1995
Hectares de vignes :25
Production annuelle:120 000 bouteilles
Vigneron :Marco e Fabrizio Gallo
Adresse:Via A. Manzoni 82 I-34070 Mariano del Friuli {ALLER}
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