Chardonnay Val D'Aoste DOP Les Crètes 2022

Le Chardonnay de la prestigieuse cave Les Crêtes à Aoste est un vin blanc d'exception, issu de la vinification de cépages 100% Chardonnay, fruit des vignobles Frissonnière et Les Crêtes. Un cépage international, le Chardonnay, est cultivé dans le Val d'Aoste avec d'excellents résultats. Cette étiquette prestigieuse est réalisée par la cave dans le respect total de la tradition viticole millénaire d'Aoste. Celui produit est donc un vin de terroir, un blanc intéressant qui a obtenu plusieurs récompenses nationales et internationales, dont les 4 grappes Bibenda. Cette étiquette, créée pour la première fois en 1991, est issue de raisins récoltés exclusivement à la main à la mi-septembre. La récolte est suivie d'un pressurage doux et d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable, après quoi le Chardonnay est élevé sur lies pendant 1 à 2 mois. Le résultat est un vin moelleux, à la gorgée savoureuse, un blanc irrépressible, parfaitement équilibré qui se révèle par sa belle persistance. Une étiquette à acheter.