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'Château Coucheroy Rouge' Pessac-Léognan AOC André Lurton 2017
André Lurton
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan AOC
- Raisins
- Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 55%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- dans un tonneau en bois
- Année
- 2019
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP029183
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Ballon
- C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant au moins 7 à 8 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Description
"Vin de douceur, riche et puissant, ce Couchiroy", issu de l'assemblage bordelais classique Cabernet Sauvignon 45% / Merlot 55%. Ce vin rouge de Pessac-Léognan, véritable terroir prestigieux, est intense et fruité. Il a l'élégance et la la finesse qui caractérisent les vins de cette région de Graves de Bordeaux.Il a une belle robe rubis foncé.Le nez est gourmand et complexe, avec de savoureuses notes de fruits noirs (mûres, cassis).En bouche, c'est un vin à la structure équilibrée.L'ensemble est plein, complexe et donne une sensation veloutée.Ce Coucheroy 2016 est très harmonieux, avec des arômes de fruits rouges, quelques notes de vanille, avec une touche de menthe.Ce vin au charme indéniable accompagnera parfaitement un déjeuner ou un dîner important.
Producteur "André Lurton"
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