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Le Château de Vaudieu Rouge Val de Dieu est un beau rouge signé de la maison Famille Bréchet, dont il représente certainement l'un des vins les plus prestigieux. Nous sommes dans l'appellation Châteauneuf-du-Pape, la plus grande et la plus importante du sud du Rhône. Ce vin intense et très structuré est issu d'un savant assemblage de Grenache (60%), Syrah (25%) et Mourvèdre (15%). En particulier, ce dernier représente le terroir de manière très fidèle et, associé au Grenache, il parvient à donner des vins certes tanniques, mais vraiment élégants, intenses et profonds, pleins de fruits et d'épices. Suite à une sélection manuelle minutieuse des raisins et une récolte qui respecte les procédés traditionnels, ce vin est élevé pendant plus d'un an et demi en fûts de bois, qui lui confèrent d'importants arômes tertiaires et un soyeux et riche. Le Château de Vaudieu Rouge Val de Dieu est un vin rouge à réserver pour les grandes occasions, notamment pour une importante soirée d'hiver, au cours de laquelle ce rouge réchauffera l'atmosphère. Idéal à déguster après quelques années d'évolution en cave, où il aura développé toutes ses senteurs olfactives et gustatives complexes.
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