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'Chateau La Louviere Blanc' Bordeaux Andre Lurton 2016
André Lurton
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Bordeaux
- Appellation
- Grand Vin de Bordeaux
- Raisins
- Sauvignon Blanc 85%, Semillon 15%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en petits fûts de bois (barriques) pendant 10 mois
- Année
- 2016
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP017234
- Disponible
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 12-14 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Description
Le Château La Louvière est un domaine viticole très réputé pour ses vins blancs, dans une région très propice aux rouges, naturellement comme le Bordelais. Ce Sauvignon tout en pureté est un témoignage louable et significatif. Commence magnifiquement doux en bouche. Un vin ample et équilibré aux arômes de fruits blancs particulièrement généreux. Ce vin a une belle finale, longue et persistante, avec des notes de vanille et de fruits tropicaux. La note herbacée typique du Sauvignon n'est jamais envahissante. Élégant!
Producteur "André Lurton"
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