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Chianti Classico DOCG Querciabella 2019
Querciabella
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Raisins
- Sangiovese 100%
- Philosophie productive
- BIO
- élevage
- en petits fûts de bois (barriques) pendant 20 mois
- Année
- 2019
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP026718
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
-
Couleur - rouge rubis.
-
Parfum - fruité, con sentori di fruits rouges, réglisse, épices e violette.
-
Goût - fresque, MINÉRAL, sapide e con tanins agréables.
Producteur "Querciabella"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1974
Hectares de vignes :47
Production annuelle:350 000 bouteilles
Vigneron :Guido De Santi
Adresse:Via Barbiano17, 50022 - Greve in Chianti (FI)
Déjà vus
