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"Crognolo" Toscana Rosso IGT Tenuta Sette Ponti 2020
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'Crognolo' Toscana Rosso IGT Tenuta Sette Ponti 2020

Tenuta Sette Ponti
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Toscana IGT
Raisins
Raisins
Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 45%, Petit Verdot 15%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 18 mois
Ancien
Année
2020
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP027079
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-13%
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
Couleur Couleur
rouge grenat.
Senteurs Parfum
fruité, con sentori di balsamique, chocolat e fruits rouges.
Goût Goût
enveloppant e structuré.
Producteur "Tenuta Sette Ponti"
Tenuta Sette Ponti
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1988
Hectares de vignes :50
Production annuelle:200 000 bouteilles
Vigneron :Carlo Ferrini
Adresse:Vigna di Pallino, 52029 Castiglion Fibocchi (AR)
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