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Dans un verre de Cuvée Blanche Trento Brut DOC, il y a toute l'essence du terroir dont il est issu. Produite par Letrari dans les vignobles de Vallagarina, dans le Trentin, une région qui confirme sa haute vocation viticole avec la production de vins effervescents d'une excellente structure, la Cuvée Blanche Trento Brut DOC doit son élégance et sa délicatesse à la Méthode Classique (ou Champenoise) utilisé par la société Letrari. Après une première fermentation à température contrôlée, il est refermenté en bouteille. Un vin mousseux issu uniquement de raisins Chardonnay cultivés sur un terrain vallonné, exposé au soleil et bien ventilé, avec un microclimat tempéré idéal. Vendanges manuelles pour cette excellente cuvée, pressurage léger et vinification dans la cave moderne de Rovereto de l'entreprise historique du Trentin. Le nez révèle des arômes de fruits à pulpe jaune et d'agrumes. En bouche, il est frais, sapide, prêt à boire. Un vin pétillant prêt à boire, léger et informel, à déboucher pour accompagner des moments agréables et conviviaux.
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