'Excelsus' Toscana Rosso IGT Banfi 2018

Cépage, tradition familiale et territoire sont les éléments déterminants de la production d' Excelsus Toscana Rosso IGT par la famille Banfi . Ce dernier continue de croire en un projet commencé il y a des décennies, le nourrissant année après année, pour offrir une excellence œnologique unique. C'est en effet dans les années 70 que les deux frères Mariani ont fondé une cave dont l'objectif était d'obtenir un haut standard de qualité d'une région très appropriée : Montalcino. Excelsus Toscana Rosso IGT n'est produit que les années exceptionnelles. Merlot et Cabernet Sauvignon donnent vie à ce Supertuscan avec un grand impact gustatif et olfactif. Toutes les opérations suivent un rituel précis qui commence par la récolte manuelle des raisins et se termine par un long affinage de plus de 20 mois. Le résultat est un vin d'une grande structure, charme et valeur œnologique qui implique les sens de manière exponentielle. La boisson est agréable, immédiate et d'une grande persistance.