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'Cinq Roses' Rosato Salento IGT Leone de Castri 2022
Leone de Castris
Fiche technique
- Type
- Vins rosés
- Origine
- Pouilles
- Appellation
- Salento IGT
- Raisins
- Negroamaro 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028249
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- Gambero Rosso
- 2021
- Luca Maroni
- 2021
- Véronelli
- 2021
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rosés avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
- Température
- 12-14 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Charcuterie, viande blanche, Fromages frais, Pâtes au poisson en blanc, Poisson grillé, Pizza, Fruits de mer
Description
La méthode classique Spumante "FIVE ROSES" produite par Cantina Leone de Castris est un vin mousseux d'excellence absolue, brillant avec une couleur rose pâle, avec un perlage riche à grain fin et avec un goût unique et persistant. Un vin mousseux obtenu à partir de la sélection de raisins Negroamaro qui est particulièrement doux, élégant et agréablement frais en bouche. Parfait à table et dans toutes les occasions spéciales, Five Roses est apprécié dans tout le pays et exporté à l'étranger. Son élaboration se fait selon la Méthode Classique et le vin est fermenté en bouteille pendant près de 2 mois, pour ensuite être élevé sur lies pendant 30 mois supplémentaires. La cave Leone De Castris est une entreprise renommée du Salento qui opère dans la région depuis des décennies avec un grand professionnalisme et compétence. Aujourd'hui, cette entreprise propose une gamme variée de produits sur le marché, des vins rouges classiques aux rosés DOC et aux vins mousseux, parmi lesquels se distinguent les "Five Roses", frais, enivrants et capables de satisfaire même les palais les plus exigeants.
Producteur "Leone de Castris"
Région:Pouilles (Vins italiens)
Année de fondation:1665
Hectares de vignes :300
Production annuelle:2 500 000 bouteilles.
Vigneron :M
Adresse:Via Senatore de Castris73015 Salice Salentino (LE) ItalieTél. +39 0832 731112
Déjà vus
- 2/387/10094/100
