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'Fontalloro' Toscane IGT Fattoria di Felsina 2018
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'Fontalloro' Toscane IGT Fattoria di Felsina 2018

Fèlsina
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Toscana IGT
Raisins
Raisins
Sangiovese 100%
Philosophie
Philosophie productive
BIO
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barrique) entre 12 et 18 mois
Ancien
Année
2018
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP023206
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 36,90
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Prix
AIS "Vitae"
2017
4/4
Robert Parker
2017
95/100
James Suckling
2017
94/100
Véronelli
2017
92/100
Wine Spectator
2017
93/100
Luca Maroni
2018
92/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description
Fontalloro Fattoria di Fèlsina est un vin rouge qui représente parfaitement le territoire toscan et plus particulièrement le Chianti siennois. Produit pour la première fois en 1983, ce vin est un pur Sangiovese et exprime en bouche toutes les saveurs typiques des collines siennoises. Ce n'est pas un hasard si Fontalloro est un IGT produit dans la partie supérieure de Felsina, dans la commune de Castelnuovo Berardenga et sur le territoire de l'appellation Chianti Colli Senesi. Les vignes sont exposées sud-est et sont situées à une altitude optimale pour la maturation, entre 330 et 407 mètres d'altitude. La Fattoria di Fèlsina est un symbole de la production viticole toscane. Fondée dans les années 1960 par Domenico Poggiali, l'entreprise a su faire face aux années difficiles de la viticulture en investissant dans la passion du vin et en conciliant modernité et tradition. De cette passion est né un vin comme Fontalloro, élégant, avec une structure solide et une grande personnalité. Ses caractéristiques organoleptiques permettent une longue conservation de ce vin, qui pourtant, lors de sa mise sur le marché, est capable d'exprimer tout son équilibre.
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge rubis intense.
Senteurs Parfum
con sentori di mûre, cassis e tabac.
Goût Goût
élégant, structuré e con tanins importants.
Producteur "Fèlsina"
Fèlsina
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1966
Hectares de vignes :75
Production annuelle:400 000 bouteilles
Vigneron :Franco Bernabei
Adresse:Via del Chianti, 101 - Castelnuovo Berardenga (SI)
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