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'Fossolupaio' Rosso di Montepulciano DOC Bindella 2019
Bindella
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Rosso di Montepulciano DOC
- Raisins
- Sangiovese 85%, Syrah 15%
- élevage
- En grands fûts de bois pendant 12 mois
- Année
- 2019
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP024012
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- Gambero Rosso
- Véronelli
- AIS "Vitae"
- James Suckling
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
-
Couleur - Rouge rubis brillant.
-
Parfum - floral, con sentori di framboise e poivre.
-
Goût - fresque, plein e con tanins agréables.
Producteur "Bindella"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1984
Hectares de vignes :40
Production annuelle:150 000 bouteilles
Vigneron :Giovanni Capuano e Christin Ruetsche
Adresse:Via delle Tre Berte, 10A - 53045 Acquaviva di Montepulciano (SI)
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