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Friulano Isonzo DOC Masut da Rive 2022
Masut da Rive
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Isonzo DOC
- Raisins
- Friulano 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028588
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Le Friulano Isonzo DOC est un vin produit à la cave Masut da Rive à Mariano del Friuli. L'entreprise, née au début du siècle dernier, se caractérise par la méticulosité et le soin qu'elle consacre à chaque culture, alliant habilement tradition et innovation. Les raisins proviennent des vignobles de Friulano, un cépage autochtone, situé sur les sols typiques riches en argile rouge et cailloux et favorisés par le climat tempéré de la région. Après la récolte, les raisins sont pressés et le moût obtenu est soumis à un débourbage statique. Par la suite, la fermentation a lieu dans des récipients en acier inoxydable suivie d'un affinage d'environ 28 mois, toujours dans des cuves en acier. Enfin nous procédons à la mise en bouteille et à la commercialisation. Friulano Isonzo DOC est un vin enveloppant et frais, parfait pour une consommation immédiate, mais peut évoluer longtemps en cave s'il est conservé correctement.
Producteur "Masut da Rive"
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1995
Hectares de vignes :25
Production annuelle:120 000 bouteilles
Vigneron :Marco e Fabrizio Gallo
Adresse:Via A. Manzoni 82 I-34070 Mariano del Friuli {ALLER}
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