'Ghenos' Primitivo di Manduria DOC Torrevento 2020

Le Ghenos DOC Primitivo di Manduria de la société des Pouilles Torrevento se distingue par son caractère fort et tenace. Toute la force et le caractère de la viticulture des Pouilles sont contenus dans une gorgée de ce vin. Des éléments tels que le climat, l'exposition et la structure du sol contribuent à donner un rouge fort et puissant. La cave est parmi les plus connues au monde tant pour sa longue histoire que pour le travail minutieux effectué à la vigne. Le contexte biologique, les préceptes anciens et les techniques modernes de vinification sont à la base de son succès dans le monde. Ghenos DOC Primitivo di Manduria Torrevento frappe au premier coup d'œil. Sa particularité est de vouloir s'imposer dès la première gorgée sans décevoir ceux qui s'apprêtent à le goûter. Sa couleur profonde et impénétrable, due au 100% Primitivo avec lequel il est produit, est la prémisse d'une découverte continue du goût. Puissant, complexe et structuré, il se prête à une boisson très agréable. Les tanins présents sont doux et élégants, résultat du passage sous bois qui parvient à apprivoiser le caractère anguleux de la vigne. L'ensemble est persuasif, soyeux et harmonieux.