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'Giacomo' Toscane IGT Podere La Villa 2019
Podere La Villa
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Toscana IGT
- Raisins
- Merlot 100%
- Philosophie productive
- Naturel et artisanal
- élevage
- en petits fûts de bois (barriques) pendant 10 mois
- Année
- 2019
- Teneur en alcool
- 15.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP026440
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Ballon
- C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant au moins 7 à 8 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Producteur "Podere La Villa"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:2013
Hectares de vignes :7
Production annuelle:50 000 bouteilles
Vigneron :Alessandro Cellai
Adresse:Via Pisignano, 34 – 50026 San Casciano in Val di Pesa (Fi)
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