Gil L'authentique Gin rural est un distillat produit dans la ferme Vecchio Magazzino Doganale à Pianetti. La distillerie est considérée comme l'une des réalités les plus expressives du territoire calabrais car elle produit d'excellentes étiquettes, fruits d'une large sélection de matières premières. Le gin est issu de l'infusion d'alcool pur de céréales et de nombreuses "plantes" : genévrier, fleur de sureau, absinthe, angélique, pamplemousse, orange amère, orange douce, origan, citron, lavande et aloès. Lors de la phase de filtrage, seule une toile de lin est utilisée afin de ne pas altérer le caractère naturel de l'Esprit. Il faut 12 mois pour préparer le distillat, suivi de 40 jours de repos en bouteille pour donner le caractère authentique typique de ce distillat. Gil L'authentique Gin rural est une liqueur intense et complexe, qui n'a pas de limite de temps pour être dégustée.
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