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"Giulio Ferrari" Riserva del Fondatore Trento Spumante Brut Ferrari 2009 Cofanetto Astucciato
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'Giulio Ferrari' Riserva del Fondatore Trento Spumante Brut Ferrari 2012 Coffret

Ferrari
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Trentin
Appellation
Appellation
Trento DOC
Raisins
Raisins
Chardonnay 100%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
sur lies pendant plus de 60 mois
Ancien
Année
2012
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
Bouteille 75 cl - avec coffret
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP027980
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 199,00

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Prix
Gambero Rosso
2008
3/3
Véronelli
2008
96/100
Wine Spectator
2008
93/100
AIS "Vitae"
2009
4/4
Robert Parker
2008
96/100
James Suckling
2008
95/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description

Inspiré des meilleurs champagnes français, le Spumante Trento DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" est l'un des vins mousseux de méthode classique les plus connus et les plus appréciés de la prestigieuse cave Ferrari. La production de cet excellent vin a commencé en 1972, obtenant de nombreuses récompenses au fil des ans tant en Italie qu'à l'étranger, grâce à ses caractéristiques qui le rendent reconnaissable dans le monde entier comme l'une des meilleures expressions du Made in Italy. Ce Spumante très prisé est produit dans la province de Trento, où sont utilisés les meilleurs raisins 100% Chardonnay, cultivés dans les vignobles de Maso Pianizza. Les raisins sont récoltés manuellement pour garantir une sélection rigoureuse et l'affinage dure 10 ans sur lies, suivi d'un nouvel arrêt en bouteille. Un processus de production qui permet au Spumante Trento DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" de la cave Ferrari d'exprimer de délicieuses notes florales et un soupçon de miel d'acacia et de foin avec un impact noble et une grande persistance qui en ont fait au fil des ans un véritable et véritable symbole des bulles italiennes dans le monde entier.

Producteur "Ferrari"
Ferrari
Région:Trentin (Vins italiens)
Année de fondation:1902
Hectares de vignes :120
Production annuelle:4.700.000
Vigneron :Mauro Lunelli, Ruben Laurentis
Adresse:Via del Ponte di Ravina 15, 38121 - Trente (TN)
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