« Grands Millésimes » Sangiovese Nobile di Montepulciano Avignonesi 2016

Des meilleurs vignobles de la cave Avignonesi , située près de Montepulciano, berceau de la première DOCG italienne attribuée aux vins rouges, vient le " Grandi Annate " Nobile di Montepulciano DOCG , l'excellent vin de la cave et produit uniquement dans les meilleurs millésimes. Sur les collines entre les provinces d'Arezzo et de Sienne, à une altitude comprise entre 315 et 375 mètres. profitant de sols et de microclimats particulièrement favorables, le Grandi Annate atteint son exaltation. L'ensemble du processus de production est absolument biodynamique : après la vinification, la maturation ultérieure a lieu en fûts de chêne et en barriques, où le vin repose pendant au moins 18 mois. Le " Grandi Annate " Nobile di Montepulciano DOCG , obtenu à 100% à partir de raisins Prugnolo Gentile (Sangiovese), est un vin rouge qui tolère facilement un long vieillissement. De couleur rouge rubis, plein, élégant et enveloppant, avec des arômes fruités et parfumés, où se détachent des notes de baies rouges, de cerises douces et de prunes, mêlées à de légères notes de romarin et de noix de muscade. En bouche, sa structure imposante est adoucie par des tanins veloutés et sa fraîche acidité, qui conduisent à une finale persistante, fruitée et délicatement épicée.