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Grappa PO' di Poli aromatica est une grappa produite par la distillerie vénitienne Poli Jacopo. La garantie de la qualité de ce produit découle de l'attention que la distillerie accorde à chaque phase du processus de production. Le soin et le choix de produits sains, authentiques et naturels, un système de distillation parmi les plus traditionnels avec des chaudières en cuivre et un œil attentif aux petits détails sont les ingrédients qui font de cette grappa un article hautement recommandé. La Grappa PO' de Poli Aromatica est élaborée à partir du marc de vigne gewürztraminer qui n'est pas traité avec des herbicides chimiques ou des produits qui altèrent sa naturalité. La distillation a lieu en petites quantités, avec l'utilisation d'un alambic bain-marie et avec un cycle discontinu. Bien structurée, la grappa signée par la distillerie Poli Jacopo est idéale pour être dégustée par un froid après-midi d'hiver. D'autre part, il est également recommandé après un dîner entre amis et comme compagnon pour des conversations heureuses.
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