Grappa 'Poli Réglisse' Poli Jacopo 50 cl

Poli Grappa alla Liquirizia est un produit fabriqué par la société vénitienne Poli, une institution dans la production de cet alcool local, qui connaît un succès croissant même au-delà des frontières. Ce sont précisément des spécimens comme ceux-ci qui favorisent sa diffusion : grâce aux notes uniques de réglisse et au goût agréable et accessible, cette grappa peut être appréciée même par les connaisseurs les plus « occasionnels », tout comme elle parvient à recueillir l'approbation des amateurs. La distillation de cette grappa, obtenue par infusion de racines de réglisse, se déroule selon un cycle discontinu, un processus de production qui permet de mettre en valeur les meilleures caractéristiques du produit, en faisant ressortir toutes les senteurs caractéristiques. Malgré la taille de l'entreprise Poli, cette grappa respecte totalement les préceptes de la tradition et des méthodes artisanales. En fait, l'alambic classique en cuivre est utilisé pour produire la grappa de réglisse Poli, combinée à la chaudière à vapeur. Une grappa excellente et polyvalente, qui accompagne au mieux les moments de détente et les occasions conviviales après le dîner.