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'Grumello' Valtellina Superiore DOCG 2013 Aldo Rainoldi
Aldo Rainoldi
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Lombardie
- Appellation
- Valtellina Superiore DOCG
- Raisins
- Nebbiolo 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en grands fûts de bois pendant 24 mois
- Année
- 2013
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP013999
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Aldo Rainoldi"
Région:Lombardie (Vins italiens)
Année de fondation:1925
Hectares de vignes :10
Production annuelle:220 000 bouteilles
Vigneron :Aldo Rainoldi
Adresse:Via Stelvio 128, 23030 - Chiuro (SO)
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