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"Il Borgo" Toscana IGT Tenute del Cabreo - Folonari 2018
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'Il Borgo' Toscana IGT Tenute del Cabreo - Folonari 2018

Tenute Folonari
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Toscana IGT
Raisins
Raisins
Cabernet Sauvignon 30%, Sangiovese 70%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 18 mois
Ancien
Année
2018
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP023766
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 45,00
-
+
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90
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Prix
Gambero Rosso
2/3
Bibenda
4/5
AIS "Vitae"
3/4
Véronelli
94/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Tenute Folonari"
Tenute Folonari
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:2000
Hectares de vignes :200
Production annuelle:1 500 000 bouteilles
Vigneron :Roberto Potentini
Adresse:Via di Nozzole n° 12 50022 Lieu Passo dei Pecorai Greve in Chianti (FI)
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