'Il Ghizzano' Costa Toscana Rosso IGT Tenuta di Ghizzano 2020

Le Costa Toscana Rosso IGT Il Ghizzano est un vin rouge qui représente parfaitement la production de la cave homonyme, la Tenuta di Ghizzano. Issu de la vinification du cépage Sangiovese, présent à 95%, auquel s'ajoutent 5% restants de Merlot, ce rouge décrit fidèlement le territoire des collines entourant la ville de Pise. Les raisins, qui proviennent des vignobles de Santa Maria et Il Monte, ne sont récoltés que lorsqu'ils atteignent une excellente teneur en sucre et une parfaite maturité. Cela permettra au vin de jouir d'une complexité aromatique remarquable, qui sera soigneusement préservée lors de la vinification et de l'affinage ultérieur, qui implique un court passage sous bois. Le Costa Toscana Rosso IGT Il Ghizzano est parfait pour accompagner un déjeuner familial à base de plats traditionnels, qu'il saura sublimer grâce à son agréable buvabilité. Déjà excellent s'il est dégusté dès sa mise en bouteille, ce rouge peut bénéficier de quelques années d'évolution en cave.