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"Il Rogito" Basilicata IGT Rosato Cantine del Notaio 2021
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'The Deed' Basilicate IGT Rosato Cantine del Notaio 2021

Cantine del Notaio
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Basilicate
Appellation
Appellation
Basilicata IGT
Raisins
Raisins
Aglianico del Vulture 100%
Philosophie
Philosophie productive
BIO
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 20 mois
Ancien
Année
2021
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP026004
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Prix
AIS "Vitae"
2020
3/4
Véronelli
2020
89/100
Bibenda
2021
4/5
Luca Maroni
2021
96/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rosés légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
12-14 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Charcuterie, viande blanche, Fromages frais, Pâtes au poisson en blanc, Poisson grillé, Pizza, Fruits de mer
Description

Le "Rogito" produit par la Cantine del Notaio est un vin rosé de la plus haute qualité et composé uniquement de raisins Aglianico. Une excellence de la région de Basilicate, de structure moyenne, vieillie pendant un an en barrique. C'est un vin vraiment intense, agréable en bouche et très enveloppant. Sans aucun doute, un rosé dont l'équilibre parfait se savoure en toute occasion. Apprécié des meilleurs connaisseurs de la région et exporté à l'étranger, ce vin satisfait les palais les plus exigeants. Sa production a lieu dans la Cantine del Notaio, une cave renommée et experte, qui sait parfaitement combiner tradition, innovation et culture locale. La culture et la récolte de ces raisins se sont transmises depuis l'Antiquité sur les pentes du volcan Monte Vulture, une zone climatique idéale pour le raffinement de cet excellent vin rosé. Un produit vraiment incontournable pour ceux qui aiment l'harmonie et le goût particulier d'un vin unique à table.

Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rose intense.
Senteurs Parfum
fruité e épicé.
Goût Goût
élégant e doux.
Producteur "Cantine del Notaio"
Cantine del Notaio
Région:Basilicate (Vins italiens)
Année de fondation:1998
Hectares de vignes :27
Production annuelle:110 000 bouteilles
Vigneron :Luigi Moio, Gerardo Giuratrabocchetti
Adresse:Via Roma 159, 85028 - Rionero in Vulture (PZ)
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