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'Isola Bianca' Vernaccia di San Gimignano DOCG Teruzzi 2021
Teruzzi
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Vernaccia di San Gimignano DOCG
- Raisins
- Vernaccia di San Gimignano 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP025482
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Le vin "Isola Bianca" Vernaccia di San Gimignano DOCG Teruzzi est un vin blanc sec de haute qualité produit dans la région de San Gimignano, en Toscane. Ce vin est composé à 100% de Vernaccia di San Gimignano , l'une des plus anciennes vignes d'Italie, qui produit des vins d'une grande structure et profondeur. A vue, "Isola Bianca" a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, le vin offre un bouquet fruité, avec des notes de pêche et de fruits exotiques, ainsi que des notes florales de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le vin est frais et minéral, avec une acidité agréable et bien équilibrée. La saveur est harmonieuse et bien structurée, avec un arrière-goût d'amande légèrement amère qui se marie parfaitement avec les senteurs fruitées. La persistance aromatique est longue et agréable. Excellent accompagnement des plats à base de poisson et de crustacés, tels que les entrées de fruits de mer, les soupes de poisson et les entrées à base de poisson, c'est également un excellent choix pour les plats légers à base de légumes et les fromages frais. Pour mieux l'apprécier, la température idéale de service est de 10-12°C. "Isola Bianca" Vernaccia di San Gimignano de Teruzzi est un vin élégant et raffiné, qui représente parfaitement la tradition viticole de la Toscane.
Producteur "Teruzzi"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1974
Hectares de vignes :90
Production annuelle:600 000 bouteilles
Vigneron :Luca Corsini - Beppe Caviola
Adresse:Casale 19 - San Gimignano (Si)
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