'Italien IP sec' Marsala DOC VITO CURATOLO ARINI

Marsala Dry DOC, l'une des étiquettes les plus caractéristiques produites par la cave Vito Curatolo Arini, est un vin fortifié à la couleur ambrée typique et à l'arôme incomparable, obtenu après un vieillissement d'au moins 5 ans en fûts de chêne. Sec et persistant, c'est le compagnon idéal d'un après-repas tranquille. Notez l'étiquette originale de la fin du XIXe siècle, conçue par Ernesto Basile, créateur de Sicilian Liberty. Ce vin est une fierté sicilienne et représente, dans le monde du vin, les plus anciennes traditions locales ; l'entreprise est basée en plein cœur de sa production, Marsala, dans la partie la plus occidentale de l'île, où elle opère depuis la fin des années 1800. Ici se trouvent les fameuses terres rouges, riches en fer et pauvres en matière organique , sableux, caillouteux et peu perméable, donc avec un bon drainage qui, combiné au climat chaud et ensoleillé, favorise une forte concentration en sucres. Dans ce terroir poussent des vignes indigènes telles que Nero d'Avola et Frappato, mais surtout Inzolia, Grillo et Catarratto à partir desquelles est produit le Marsala Dry DOC. De longues années de vieillissement façonnent sa saveur douce, élégante et pleine en bouche, riche en nuances évolutives, parfaite comme vin de méditation.