Jefferson Amaro Importante est une liqueur produite à la distillerie Vecchio Magazzino Doganale. La société agricole propose des créations au goût authentique et naturel, basées sur des recettes anciennes, transmises par des naufragés amoureux de la Calabre. L'amaro est fabriqué à partir de l'infusion de certaines herbes et "botaniques" cultivées et soigneusement sélectionnées dans les environs de la distillerie, telles que : pamplemousse, orange amère, orange douce, citron, absinthe, vanille et bergamote. L'union de ces épices est mélangée avec du romarin, de l'origan, de la gentiane, de la rhubarbe et de l'eucalyptus et un pourcentage de sucre de canne blanc, afin d'obtenir le bon équilibre et la complexité. Enfin, une composition d'alcool et de céréales composée de blé, de maïs et d'orge est ajoutée. Il faut 9 mois de préparation suivis de 40 jours de repos en bouteille. Jefferson Amaro Importante est une liqueur élégante et harmonieuse, qui a un temps de dégustation illimité.
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