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'Piante a Lapio NV' Fiano di Avellino Joaquin dans un coffret en bois
Joaquin
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Campanie
- Appellation
- Campania IGT
- Raisins
- Fiano 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- dans un petit tonneau en bois (barrique)
- Année
- s. a.
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Format
- Bouteille 75 cl - coffret bois
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028983
- Disponible
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 12-14 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Producteur "Joaquin"
Région:Campanie (Vins italiens)
Adresse:Contrada Campo Aperto - Via Cortejoanna, 2 - 83030 Lapio Avellino
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