'JQN 203 Piante a Lapio' Campania Fiano IGT 2013 Joaquin Coffret Bois 9 Bouteilles 75 cl

Joaquin Fiano JQN 203 Piante a Lapio est né uniquement des vignes de Fiano, typiques de la campagne d'Avellino, où ce cépage était déjà connu à l'époque romaine, qui l'utilisait pour des vins de haute qualité. Ceci, en particulier, est l'une des étiquettes numérotées caractéristiques de la cave Joaquin, propriété de Raffaele Pagano, qui s'inspire des traditions les plus anciennes sans toutefois négliger la bonne dose de modernité. Pour mener à bien son projet ambitieux, il a soigneusement recherché les plus vieilles vignes parmi les agriculteurs de la région, en plein berceau de Fiano, Lapio, une petite ville de la vallée de la rivière Calore. Voici les meilleurs terroirs qui assurent à ces vignes centenaires les conditions propices à une maturation correcte et équilibrée, conférant au Joaquin Fiano JQN 203 Piante a Lapio des caractéristiques organoleptiques extraordinaires. L'affinage en fûts de châtaignier, réalisé avec du bois d'Agerola, limite l'oxydation, favorisant la concentration des senteurs distinctives de ce vin blanc précieux, dont les qualités le rendent adapté aux vrais connaisseurs.