'The Act' Basilicate IGT Aglianico del Vulture Cantine del Notaio 2022

L'Atto est un vin rouge produit par la prestigieuse cave lucanienne Cantine del Notaio. Un Basilicata IGT élaboré à partir de raisins 100% Aglianico del Vulture, le fruit de vignes travaillées avec des méthodes inspirées des critères de l'agriculture biodynamique et biologique. Un vin réussi pour un rouge à forte personnalité qui a obtenu diverses récompenses, dont les 4 grappes du Guide Bibenda, qui le définissent comme un vin de grand niveau et d'une valeur exceptionnelle. Pour être produit, ce vin suit une récolte manuelle qui a lieu dans les premiers jours d'octobre, après quoi les raisins sont vinifiés en acier, puis l'Atto est vieilli pendant un an dans des tonneaux de chêne français placés à l'intérieur de grottes de tuf volcanique naturel. Le résultat est un rouge moyennement corsé, pour un vin original et intense, excellent dans sa jeunesse et très intéressant s'il repose en cave pendant 2 ou 3 ans.