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"La Croisette" Champagne Brut Nature Leclerc Briant
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'La Croisette' Champagne Brut Nature Leclerc Briant

Leclerc Briant
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Champagne
Appellation
Appellation
Champagne AOC
Raisins
Raisins
Chardonnay 100%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Philosophie
Philosophie productive
Biodynamie
Vieillissement
élevage
sur lies pendant 36 mois
Ancien
Année
s. a.
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP019499
  • Disponibilité immédiate
-27%
€ 184,00 Économisez € 49,91
€ 134,09
Prix ​​le plus bas: € 149,00 Info
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir vendredi 27/12/2024
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description
Le Champagne Croisette Brut Nature est élaboré par la maison Leclerc Briant à partir d'une sélection rigoureuse des seuls cépages Chardonnay issus de la parcelle homonyme. Le cru s'étend sur un peu plus d'un demi-hectare sur la commune d'Epernay, l'un des lieux les plus réputés de la Vallée de la Marne. Le choix de se concentrer sur cette petite parcelle nous permet de valoriser les spécificités du terroir. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique jusqu'à la récolte manuelle rigoureuse. Une fois en cave, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable, où le moût reste pendant les 9 mois suivants. Dans la lignée de la Méthode Champenoise, la seconde fermentation en bouteille permet au vin de vieillir sur lies. Après 3 ans, arrive le moment du dégorgement, au bout duquel aucune liqueur d'expédition n'est ajoutée. Le Champagne Croisette Brut Nature est excellent d'emblée, mais possède une telle longévité qu'il peut évoluer encore 2 ou 3 ans.
Producteur "Leclerc Briant"
Leclerc Briant
Région:Champagne (France)
Année de fondation:1955
Hectares de vignes :25
Production annuelle:200 000 bouteilles
Vigneron :Bertrand Leclerc
Adresse:67 chemin de la Chaude Ruelle 51200 EPERNAY
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