'La Cuvée' Champagne AOC Brut Laurent Perrier

Le Champagne Brut de la cave Laurent Perrier est issu d'une savante composition de 50% de cépages Chardonnay, 35% de cépages Pinot Noir et 15% de cépages Pinot Meunier. La tradition de cette cave est très ancienne et possède 2 siècles d'histoire. Aujourd'hui encore, pour l'élaboration de ses meilleurs vins, elle recherche un savant équilibre entre tradition viticole et technologies modernes. Les vignobles sont situés au cœur de la région homonyme où, grâce à la fertilité des sols et aux bonnes conditions climatiques, des raisins et donc des vins mousseux d'excellente qualité sont produits. Chaque étape du cycle de production est suivie avec soin et attention. Les vignes sont cultivées dans le plus grand respect du territoire, tandis que la vinification a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée pour conserver la fraîcheur des raisins inaltérée. La deuxième fermentation ultérieure a lieu, bien sûr, avec la méthode champenoise et avec un vieillissement prolongé sur levures. Le champagne obtenu se caractérise par son élégance et sa fraîcheur qui le rend apte à être consommé en toute occasion chic.