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Château Canon La Gaffelière 2014
Chateau Canon La Gaffeliere
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion AOC
- Raisins
- Merlot 49%, Cabernet Franc 39%, Cabernet sauvignon 12%
- élevage
- dans un petit tonneau en bois (barrique)
- Année
- 2014
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027628
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Prix
- Robert Parker
- 2019
- James Suckling
- 2019
- Wine Spectator
- 2019
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Chateau Canon La Gaffeliere"
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