'La Grande Année' Champagne AOC Bollinger 2007

Le Champagne Brut Grande Année est un Champagne millésimé de grande classe, au goût élégant mais décisif, intense et extrêmement agréable qui est composé de 66% de cépages Pinot Noir et 34% de cépages Chardonnay. Un produit unique, comme en témoigne son nom même, qui se prête à satisfaire même le palais des connaisseurs les plus exigeants. Ses bulles sont appréciées dans le monde entier grâce à des récoltes extraordinaires qui, évidemment, nécessitent des conditions climatiques particulières. Le Champagne Brut "La Grande Année" fermente en tonneaux et vieillit longuement en cave, en bouteille, avant d'être commercialisé. Exactement 60 mois d'élevage sur lies confèrent à ce Millesimato cette élégance, cette persistance et cette complexité que seuls les meilleurs Champagnes peuvent donner. Ce Brut est une photographie précieuse qui dépeint avec réalisme les particularités du millésime de référence (le Millesimo, en fait), l'identité extraordinaire et unique d'un territoire au monde, le caractère des vignes utilisées et, bien sûr, la grandeur de la Maison qui le produit, certainement l'une des plus célèbres au monde.