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'La Vila' Friulano Isonzo DOC Lis Neris 2020
Lis Neris
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Friuli Isonzo DOC
- Raisins
- Friulano 100%
- Philosophie productive
- Naturel et artisanal
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2020
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028342
Autres millésimes disponibles
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Le Vila Friulano Isonzo DOC est un vin blanc structuré, qui représente un hommage à la tradition locale de la cave Lis Neris . Il est obtenu à partir de la vinification monovariétale de raisins Friulano, une variété indigène anciennement connue sous le nom de Tocai. Les grappes proviennent des vignobles historiques de l'entreprise situés à Romans. Parmi les rangs cultivés en Guyot, les ouvrages s'inspirent des principes de l'agriculture biologique. Lorsqu'elles atteignent leur pleine maturité, les grappes sont soigneusement sélectionnées à la main. A leur arrivée en cave, les raisins sont égrappés et délicatement pressés. Elle est suivie d'une fermentation alcoolique en cuves d'acier. La phase d'affinage se déroule à la fois en acier et en fûts de chêne. Lorsqu'environ 11 mois se sont écoulés, le vin est mis en bouteille et repose encore un an dans le verre avant d'être commercialisé. Parfait dès le départ, La Vila Friulano Isonzo DOC peut évoluer de manière agréable s'il est conservé avec soin pendant 3-4 ans.
Spécifications techniques
-
Couleur - Jaune paille intense.
-
Parfum - floral, con sentori di amande e pêche.
-
Goût - équilibré, fresque, persistant, plein e riche.
Producteur "Lis Neris"
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1981
Hectares de vignes :70
Production annuelle:400 000 bouteilles
Vigneron :Alvaro pecorari
Adresse:Via Gavinana 5, 34070 - San Lorenzo Isontino (GO)
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