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Lagrein Tyrol du Sud DOC Girlan 2022
Girlan
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Tyrol du Sud
- Appellation
- Alto Adige/Südtirol DOC
- Raisins
- Lagrein 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- dans un tonneau en bois
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028355
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description
Lagrein Alto Adige DOC Girlan est un vin rouge de la région de Bassa Atesina produit par la cave Girlan , une ancienne coopérative de vignerons fondée en 1923. Lagrein est un cépage originaire du Haut-Adige, un cépage à baies rouges qui donne un vin avec un intense et au goût prononcé. Le Lagrein Alto Adige DOC Girlan est issu de sols sablonneux riches en minéraux et en argile. Des terres chaudes et ensoleillées, abritées par les montagnes et avec un microclimat idéal pour la culture du raisin Lagrein. Pour produire ce rouge, les vendanges tardives sont faites à la main et après la fermentation, les raisins reposent pendant environ 6 mois dans de vieux fûts de chêne, jusqu'à pleine maturité. Lagrein Girlan est un vin frais et minéral à l'image du terroir dont il est issu. Il est parfait pour accompagner des dîners élégants et pour rehausser des plats au goût prononcé, typique de la montagne.
Producteur "Girlan"
Région:Tyrol du Sud (Vins italiens)
Année de fondation:1923
Hectares de vignes :215
Production annuelle:1000000 bouteilles
Vigneron :Gerhad Kofler
Adresse:Via San Martino, 24. 39057 Cornaiano (BZ)
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