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Lagrein Alto Adige DOC Tramin 2021
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Lagrein Haut-Adige DOC Tramin 2022

Tramin
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Tyrol du Sud
Appellation
Appellation
Alto Adige/Südtirol DOC
Raisins
Raisins
Lagrein 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barrique) entre 6 et 12 mois
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP029325
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 13,90
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description

Le Lagrein de la cave historique du Tyrol du Sud Tramin est un vin rouge incontournable, issu de raisins provenant de différents vignobles cultivés dans la campagne d'Egna, Ora et Termeno, dans une zone d'appellation DOC Alto Adige / Südtirol. Un label de grande qualité, pour un vin de terroir qui invite à la dégustation et qui représente bien la tradition viticole du domaine. Fruit de la vinification de cépages 100% Lagrein, ce vin présente une belle évolution, grâce à laquelle il peut reposer en cave quelques années, donnant au palais un produit d'exception. Le Langrein est issu d'une récolte soignée des raisins qui, après la récolte, sont transportés à la cave pour être égrappés, puis s'ensuit la fermentation alcoolique en acier et la malolactique en ciment. Ensuite, le vin est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne, après quoi il est mis en bouteille. Le résultat est un rouge riche et particulièrement juteux, qui se distingue par son intensité et sa bonne structure. Un grand label qui a reçu diverses récompenses nationales et internationales, dont celle du prestigieux Guide Berliner Weinführer.

Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat.
Senteurs Parfum
délicat, fruité e floral, con sentori di mûre, cassis e violette.
Goût Goût
riche e épicé.
Producteur "Tramin"
Tramin
Région:Tyrol du Sud (Vins italiens)
Année de fondation:1898
Hectares de vignes :260
Production annuelle:1 800 000 bouteilles
Vigneron :Willi Stürz
Adresse:Route des vins, 144 - Termeno (BZ)
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