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Lagrein Mitterberg IGT Alois Lageder 2020
Alois Lageder
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Tyrol du Sud
- Appellation
- Mitterberg IGT
- Raisins
- Lagrein 100%
- élevage
- en acier et verre-ciment
- Année
- 2020
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027674
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- James Suckling
- 2018
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins rouges légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 16-18 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Charcuterie, Pâtes avec sauce à la viande, Risotto à la viande, Viandes bouillies
Description
Lagrein Alto Adige/Sudtirol DOC est une étiquette de la célèbre cave Alois Lageder , une réalité qui se démarque dans le territoire approprié du Tyrol du Sud. Il est issu de la vinification monovariétale des raisins Lagrein, qui trouvent leur environnement idéal dans les collines proches de Bolzano. C'est ici, à environ 250 mètres d'altitude, que se situent les vignes appartenant à l'entreprise. Une fois qu'ils ont atteint le degré de maturité parfait, les raisins sont récoltés en septembre grâce à un processus précis, visant à sélectionner soigneusement les grappes. A leur arrivée en cave, les raisins subissent une fermentation dans de grandes cuves en acier inoxydable à une température strictement contrôlée pendant deux semaines. L'étape suivante consiste en un vieillissement d'environ dix-sept mois en fûts de chêne. Le résultat est un vin rouge intense riche en nuances sensorielles complexes : Lagrein Alto Adige/Sudtirol DOC est excellent à déguster immédiatement, mais possède un bon potentiel de vieillissement en cave.
Producteur "Alois Lageder"
Région:Tyrol du Sud (Vins italiens)
Année de fondation:1823
Hectares de vignes :150
Production annuelle:1500000 bouteilles
Vigneron :Luis Von Dellemann
Adresse:Vicolo dei Conti, 9 - Magrè (BZ)
Déjà vus
- 89/100
