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'Latimis' Bianco Friuli Isonzo DOC Ronco del Gelso 2021
Ronco del Gelso
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Friuli Isonzo DOC
- Raisins
- Friulano, Pinot Bianco, Riesling, Traminer Aromatico
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027981
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- AIS "Vitae"
- 2019
- Véronelli
- 2019
- Bibenda
- 2019
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Latimis Bianco Friuli Isonzo DOC est un vin produit par la cave Ronco Del Gelso . C'est le fruit d'un assemblage qui comprend du Pinot Bianco (70%), du Riesling (20%) et du Gewürztraminer (10%). C'est une rencontre entre cépages qui s'expriment à d'excellents niveaux de qualité sur les terres karstiques, notamment celles du Collio où se situent les vignobles. Les substrats sont composés d'alluvions et présentent une fertilité remarquable, indispensable pour assurer la bonne alimentation de la vigne. Les températures moyennes sont élevées, mais atténuées par les brises qui viennent de l'Adriatique. Une fois la récolte terminée, les raisins sont transportés à la cave et soumis à un éraflage. La fermentation alcoolique a lieu dans de grandes cuves en acier. Le vin reste également dans les mêmes contenants pour la phase d'affinage sur lies fines qui ne dépasse généralement pas 6 mois. Parfait immédiatement Latimis Bianco Friuli Isonzo DOC est un vin capable de donner des émotions agréables même 2-3 ans après la mise en bouteille.
Producteur "Ronco del Gelso"
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1988
Hectares de vignes :25
Production annuelle:150 000 bouteilles
Vigneron :Giorgio Badin
Adresse:Via Isonzo, 117 - Cormons (ALLER)
Déjà vus
- 3/44/591/100
