'Légende' Médoc AOC Baron Edmond De Rothschild 2020

Le vin rouge Légende Médoc AOC est produit par la célèbre cave Baron Edmond De Rothschild, à partir de vignobles situés dans la région bordelaise. C'est une région vouée à la production de vin, grâce à des sols riches en graviers et à l'action des vents marins qui assurent une maturation quasi parfaite des grappes. Pour obtenir ce vin, 60% de cépages Cabernet Sauvignon et cépages Merlot sont utilisés pour les 40% restants. En ce qui concerne la technique de production du vin rouge Légende Médoc AOC , une discipline précise est suivie qui commence par la vendange, réalisée exclusivement à la main et ne sélectionnant que les meilleures grappes. Après un léger pressurage, la fermentation a lieu, qui dans une phase initiale est réalisée à l'intérieur de cuves en acier, pendant environ 9 mois, pour ensuite procéder à un affinage ultérieur en fûts de bois avant la mise en bouteille. Le résultat est un vin avec une excellente structure et un bon corps, ainsi que facile à boire, riche, complexe et satisfaisant.