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'Les Allees Du Vignoble' Petit Chablis AOC Le Domaine D'Henri 2022
Le Domaine D'Henri
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Chablis
- Appellation
- Petit Chablis AOC
- Raisins
- Chardonnay 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- dans bouteille
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028922
- Disponible
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Le Petit Chablis Les Allées Du Vignoble est issu de Chablis, l'une des régions françaises à plus grande vocation viticole, au nord de la Bourgogne. "Ce n'est qu'avec des raisins de première qualité qu'on peut espérer faire un bon vin", telle est la devise de la cave Le Domaine D'Henri. Une entreprise familiale avec des racines profondes dans le territoire et un amour pour la vinification traditionnelle et artisanale. La maison tire le meilleur parti des caractéristiques géophysiques de chaque parcelle pour produire un vin fin et précieux. Au pays de Chablis, le cépage Chardonnay exprime toute sa pureté. Ici le sol est de nature argileuse et calcaire avec des conditions climatiques idéales, des hivers secs et des étés pas trop chauds. Les grappes de Chardonnay conservent ainsi leur fraîcheur et leurs caractéristiques aromatiques bien connues. Quand on pense à Chablis, on pense immédiatement à un vin blanc fin, fruité et équilibré. Ce Petit Chablis Les Allées Du Vignoble est comme ça : élégant et frais, une garantie absolue.
Producteur "Le Domaine D'Henri"
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