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'Lianti' Isola dei Nuraghi Rosso IGT Capichera 2018
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'Lianti' Isola dei Nuraghi Rosso IGT Capichera 2018

Capichera
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Sardaigne
Appellation
Appellation
Isola dei Nuraghi IGT
Raisins
Raisins
Carignano 95%, Syrah
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 20 mois
Ancien
Année
2018
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP020266
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description

L'Isola dei Nuraghi Rosso IGT Liànti de la prestigieuse cave Gallura d'Arzachena Capichera est le résultat d'un assemblage composé de Carignano (95%) et de Syrah (5%), produit à partir de vignobles cultivés dans la campagne d'Olbia et dans celle de Palau. Un vin d'exception, qui exprime parfaitement l'identité d'un territoire unique au monde, la Gallura. Liànti dans la langue maternelle de la Gallura signifie Orient, ou plutôt le point cardinal où le soleil se lève, donc la vie, le même point auquel de nombreux anciens monuments nuragiques sont adressés ; parmi ceux-ci le célèbre tombeau des géants de Coddu Ecchju, qui est devenu l'image et le symbole des étiquettes de cette cave. L'Isola dei Nuraghi Rosso IGT Liànti est un vin de terroir au potentiel de garde moyen-long. Issu d'une vinification en acier, ce vin suit ensuite un élevage en barriques de 12 mois, après quoi il est mis en bouteille. Cependant, avant d'être commercialisé, il est encore vieilli quelques mois en bouteille. Le résultat est un rouge élégant et bien équilibré, un vin de grande qualité, qui se caractérise par son arôme et sa bonne structure.

Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat.
Senteurs Parfum
intense e fruité, con sentori di café, cerise, baies e épices.
Goût Goût
chaud, corsé, intense, riche e fruité.
Producteur "Capichera"
Capichera
Région:Sardaigne (Vins italiens)
Année de fondation:1980
Hectares de vignes :50
Production annuelle:250 000 bouteilles
Vigneron :Fabrizio Ragnedda
Adresse:SS Arzachena - S.Antonio Km. 4, 7021 - Arzachena (OT)
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