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'Lucente' Toscane IGT Marchesi de' Frescobaldi 2020
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'Lucente' Toscane IGT Marchesi de' Frescobaldi 2020

Luce della Vite - Frescobaldi
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Toscana IGT
Raisins
Raisins
Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 50%, Sangiovese 35%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barrique) entre 12 et 18 mois
Ancien
Année
2021
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP029249
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description
Lucente de la cave toscane du XIVe siècle Marchesi de' Frescolbaldi est un vin Toscana IGT issu d'un assemblage de Merlot (50%), Sangiovese (35%) et Cabernet Sauvignon (15%). De cette union gagnante entre cépages italo-français naît un vin parfaitement harmonieux et équilibré avec une gorgée particulièrement agréable qui, grâce à son excellente évolution, est exceptionnelle si on la laisse vieillir quelques années. Produit à partir des raisins des vignobles cultivés dans la région de Montalcino, ce rouge est le résultat d'une sélection rigoureuse des grappes, suivie d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec macération sur les peaux, après quoi le Lucente vieillit pendant un an en partie dans fûts de chêne neufs et en partie usagés. Il est ensuite mis en bouteille. Cependant, avant d'être mis sur le marché, le vin subit encore quelques mois de vieillissement en verre. Le résultat est une étiquette élégante, intense et ronde, pour un rouge austère, avec une bonne structure, douce et particulièrement enveloppante. Un vin d'une profondeur considérable qui a obtenu les importantes reconnaissances des guides Gambero Rosso et Veronelli.
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violets.
Senteurs Parfum
fruité, con sentori di cannelle, noix de muscade e prune.
Goût Goût
austère, corsé, élégant, intense e con tanins agréables.
Producteur "Luce della Vite - Frescobaldi"
Luce della Vite - Frescobaldi
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1993
Adresse:Local Castelgiocondo, 53024 - Montalcino - Sienne,
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