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Le nom Boudier Gabriel distingue la célèbre maison de liqueurs et distillats depuis 1909. L'histoire de l'entreprise commence cependant bien plus tôt, en 1874 avec le nom de Maison Fontbonne. L'appellation précédente dérivait de la ville de Fontbonne et de son territoire, connue pour la production de fruits destinés à l'élaboration de vins de liqueur. Plus tard, Gabriel Boudier a repris l'entreprise et lui a donné son nom, basant la production sur la haute qualité. Aujourd'hui encore, la maison appartient à la famille Boudier. Ici, sur les douces collines de Dijon, les vergers mûrissent sous le chaud soleil français fournissant la matière première de la Crème de Cassis de Dijon, produit phare de l'entreprise depuis sa fondation. Mais ce n'est pas tout : la gamme de liqueurs et distillats produits aujourd'hui par Boudier Gabriel fait appel à de nombreux ingrédients toujours et uniquement choisis parmi ceux de la meilleure qualité. Une tradition qui se perpétue au nom de la passion et de la qualité.
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