Gosset

Le producteur Gosset est considéré comme un pionnier de la vinification en Champagne. En effet, l'histoire de ce domaine commence en 1584, lorsque Jean Gosset lègue un petit vignoble sur la commune d'Ay, dans la vallée de la Marne, à son neveu Pierre. Aujourd'hui, ce village est célèbre dans le monde entier pour la valeur de son vignoble extraordinaire, presque tous inclus à 100% dans l'appellation Grand Cru. Pierre Gosset sent tout de suite que son vin, rigoureusement rouge et tranquille (!), connaîtra également le succès hors des frontières de sa propre région, et il lance un commerce qui s'étendra bientôt à toute la France. A savoir que ce n'est qu'à l'aube de 1700 que la Maison Gosset a commencé la production de Champagne. Pendant 14 générations, cette cave est restée une petite cave familiale, jusqu'en 1994, elle a été vendue à la famille Cointreau, célèbre pour la production de ses liqueurs. Ce passage entraîne un agrandissement substantiel de la structure et en 2009, soit 425 ans après sa naissance, la Maison déménage dans de nouveaux locaux : le Palais Trouillard, à Epernay, un splendide édifice du début du XXe siècle, avec environ 5 kilomètres de souterrain des caves, une véritable merveille, creusées dans le sol crayeux, qui atteignent même 20 mètres de profondeur, où l'environnement frais et stable tout au long de l'année et une humidité constante d'environ 80%, permettent un raffinement parfait d'environ 2 millions de bouteilles de Champagne produites par an . Parmi les rangées, les choix agronomiques sont judicieux et prudents, visant à maintenir l'équilibre de l'environnement, de la nature et de l'écosystème, et en même temps visant à maintenir les plantes en pleine santé. Dans la cave équipée de façon moderne, le vin mousseux, sous la direction de Jean-Pierre Mereigner, se déroule avec la plus grande attention à tous les détails et le respect de la longue tradition. C'est ainsi que sont élaborés les Champagnes Gosset, réputés dans le monde entier, et réputés avant tout pour leur fraîcheur fruitée naturelle et l'arôme parfumé du bouquet. Des champagnes donc - ceux labellisés Gosset - d'un niveau qualitatif extraordinaire : des Champagnes de qualité, simplement d'excellents Champagnes.