Casale del Giglio

Le 5 mars 1914, à Amatrice, Emidio, Isidoro et Antonio Santarelli créent la « Ditta Berardino Santarelli & Figli », qui porte le nom du fondateur Berardino, Marchand de Vin . Dans les années suivantes, ses trois fils s'installent à Rome, ouvrant le premier "Vini & Olii" sur la Piazza Capranica 99, au cœur de la ville. Au fil des années, l'entreprise s'est développée, ouvrant 11 autres "Sales shops" dans différents quartiers de la ville.

Dino Santarelli , fils d'Emidio, a fondé "Santarelli SpA" à Rome en 1955, se consacrant à la mise en bouteille des vins typiques du Latium, également exportés à l'étranger, en particulier au Canada. En 1967, Dino Santarelli, fasciné par l'Agro Pontino, crée " Casale del Giglio ", à Le Ferriere, non loin de l'ancienne ville de " Satricum ", dans la province de Latina, à environ 50 km au sud de Rome.

Comparé à d'autres régions du Latium et d'autres régions d'Italie, ce territoire représentait un nouvel environnement, tout à explorer d'un point de vue viticole.

Dans la même période, les "Wines & Oils" ont été vendus, à l'exception de celui de la Piazza Capranica qui, d'Enoteca, a été transformé en Restaurant, toujours propriété de la Famille.

À partir des années 1990, son fils Antonio , suivant l'intuition de son père et profitant de la collaboration du jeune vigneron trentin Paolo Tiefenthaler , a développé un projet de recherche et d'expérimentation intense, qui a abouti à des résultats remarquables.

Les vins de " Casale del Giglio " ont ainsi conquis, comme les premiers, le marché romain et du Latium, pour ensuite étendre leur présence au niveau national et à l'étranger.